Formules de 23 à 28 €

Formule à  23€           1 entrée + 1 plat chaud

Formule à 28€    1 entrée + 1 plat chaud + 1 dessert

Nos entrées

Saumon fumé Ecossais, salade de pomme de terre, concombre, aneth, câpre et huile de citron

Ou

Caille rôtie et salade de céleri boule, pomme fruit, vinaigrette truffe et porto

Ou

Terrine périgourdine (confit et foie gras de canard, gésier d’oie) Chutney d’oignons, salade aux noix

Nos plats chauds

Magret de canard glacé au miel, choux rouge, légumes de saison et sauce aux figues

Ou

Filet de Cabillaud poêlé, pomme de terre écrasée, purée d’ail, huile au persil

Ou

Petit carré d’agneau rôti en croûte d’herbes, épaule braisée, pomme de terre écrasée, haricots verts, jus d’agneau

Nos desserts

Crème brulée au chocolat blanc et poire pochée, crème glacée à l’estragon

Ou

Le pina collada, parfait glacé à la noix de coco, sorbet ananas sirop de rhum-raisin

Ou

Terrine de crêpe sauce caramel à l’orange

Ou

Duo de mousse chocolat et marrons sur feuilletine au praliné