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MENU SOIREE 15 AOUT

Chers clients,

En raison de la soirée spéciale du 15 Août

et du feu du d’artifice tiré à Beynac,

Notre restaurant propose uniquement

1 formule à 29 €

Le grand nombre de clients attendus ne nous permet pas,

pour cette soirée spéciale, de proposer notre carte habituellement variée.

Nous préférons assurer le service de qualité de notre cuisine, dans les meilleures conditions.

Nous comptons sur votre compréhension.

Toute l’équipe vous souhaite une agréable soirée.

Formule à 29 €

1 Entrée+ 1 plat + 1 dessert

Menu at 29 €   1 Starter +1 main course + 1 dessertnull

Nos entrées      

Our Starter

Terrine de foie gras de canard, et sa confiture d’oignon rouge

Terrine of duck foie gras and red onion jam

Ou 

 Craquant de cabécou au miel, thym, noix et chutney de pomme et mangue

Crunchy cabécou with honey, thyme, nuts and apple chutney and mango

Nos Plats Chauds 

ours Main Course

Suprême de pintade sauce aux morilles, écrasé de pomme de terre  et ses petits légumes 

Supreme guinea fowl with morels sauce, Crushed potatoes and its small vegetables 

Ou

Filet de dorade royale sauce à l’orange, purée de patate douce et petits légumes du moment

Fillet of sea bream with orange sauce, sweet potato puree and vegetables of the moment

Nos Desserts

 Our Desserts

Royal au chocolat et ses noix caramélisés

Royal chocolate and caramelized walnuts

Ou

Feuilleté aux fruits rouges du Périgord

Puff pastry with Périgord berries

Menu enfant à 10€ – de 10 ans

Sirop à l’eau ou Diabolo, Nuggets de poulet et frites, 2 boules de glace

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